La Bodegas de Pinoso 
Pinoso, Alicante, Espanja

Vermador tinto Barrique  
Luomu & vegaani

Rypäleet: Monastrell, Syrah

Erinomainen sekoitus Alicanten alueen omaa Monastrell rypalettä ja Syrahia. Viini on käynyt n 4 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Tuoksu: Kypsää metsämarjaisuutta, jossa on havaittavissa myös kahvin ja vaniljan aromia.
Maku: Keskitäyteläinen, pyöreän lämmin ja tiivis maku. Vaikka se on ollut vain 4 kk tammitynnyrissä sen maku on varsin kypsä ja tasapainoinen. Jälkimaku on pitkä jossa hedelmäisyyttä ja tammisuutta.
Käyttösuositus: Sopii hyvin useimmille ruokalajeille lihasta pastaan ja kevyille juustoille.

Alkoholi: 14,0 %
Sokeri: 2,9 g
Hapot: 5,0 g
Pulloa/ltk: 6

Bodegas de Pinoso sijaitsee Alicantessa, joka on tunnettu etenkin siellä viljeltävästä Monastrell rypäleestään, kuumasta ilmastostaan, mutkattomista ja nautittavista viineistään.  Pinoson viinitila on perustettu vuonna 1932 ja se koostuu lähes 400 eri viljelijästä jotka toimittavat sille rypäleitä.  Valtaosa viljelijöistä on 2000-luvulla alussa erikoistunut luomutuotantoon ja näiden viljelijöiden perinteisistä Monastrell, Airen ja Macabeo rypäleistä tehdään Vergel ja Vermador luomuviinit.
www.labodegadepinoso.com