Valkoviinit

Fattoria La Pieve, Arrezzo,
Maremma Toscana

La Pieve Bianco DOC 
Luomu/vegaani

Rypäleet:  Vermentino,Verdiccio, Savignon Blanc

Tuoksu: Kukkaistuoksua, tuoreita hedelmiä
Maku: Sopivasti mausteinen, raikas ja ryhdikäs, mukava jälkimaku
Käyttösuositus: Alkupalat, kalaruuat, kana, broileri, vihannekset

Alkoholi:  14 %
Sokeri: 0,2 g
Hapot: 6,5 g
Pulloa/ltk: 6

La Pieven tila sijaitsee Toscanan eteläosassa, Maremman alueella.  Maremman alueen viinien arvostus on viime vuosina ollut kovassa nousussa.  Luca Petrin perhe on omistanut tilan vuodesta 1954.  Tilan historia viini ja oliivitilana ulottuu kuitenkin aina 1100 ja 1200 luvun vaihteeseen.  Nykyään tilaa viljelee Luca Petri jonka viinit ja oliiviöljyt ovat alueellaan kuuluisia. Kaikki La Pieven tilan viinit sopivat myös vegaaneille. Viininviljelyn lisäksi tilalta voi vuokrata loma-asunnon käyttöönsä. 
www.lapievemaremmatoscana.it


Azienda Agricola DURANTE
Treviso, Veneto, Italia

Le Spinee Ultimo Quarto IGT
Luomuviini

Rypäleet: Verduzzo Friulano

Valmistus:  Rypäleet korjataan syyskuun lopulla joka on mahdollistanut Verduzzo rypäleiden hieman tavallista  korkeamman sokeripitoisuuden, jonka jälkeen hidas tankkikypsytys.
Tuoksu:  Hunajaisen aromaattinen ja ripaus sitrushedelmien tuoksuja
Maku: tasapainoisen aristokraattinen makea valkoviini, aprikoosia,  persikkaa ja mantelia.
Käyttösuositus:  Sopii erinomaisesti vuohenjuustoleipien kanssa.
Makea valkoviini tai kevyt jälkiruokaviini.  

Alkoholi: 12 %
Sokeri: 30 g
Hapot: 5,6 g
Pulloa/ltk: 6

Duranten viinitila on tyypillinen italialainen pieni, 18 hehtaarin perhetila. Se sijaitsee Veneton viinialueella, Venetsian ja Trevison pohjoispuolella.  Tilan viiniviljelmät sijaitseva sekä Piaven, että Trevison viinialueilla.  Tilan omistaa isä Lino, poikiensa Michelen ja Ivanon kanssa.  Duranten perhe on omistanut tilan jo 70-luvulta lähtien ja poikien otettua vastuun viininvalmistuksesta vuonna 1998, se on valmistanut ainoastaan luomuviinejä. Duranten koko toiminnan periaatteena on lause: ”Me emme perineet maapalloa esi-isiltämme, me lainaamme sitä jälkeläisiltämme”. Tilan viinit ovat nimeltään ”Le Spinee”. 
www.durantevini.it


Azienda Agricola DURANTE
Treviso, Veneto, Italia

Le Spinee, Chardonnay, IGT
Luomuviini

Rypäleet: Chardonnay

Tuoksu: Hienostunut, kevyt, omenainen ja hieman ananasta
Maku: Herkullinen, kevyen happoinen
Käyttösuositus: Kevyt valkoviini alkupaloille, kevyelle pastalle, riisille ja kalalle

Alkoholi: 12,5 %
Sokeri: 6 g
Hapot: 5,6 g
Pulloa/ltk: 6

Duranten viinitila on tyypillinen italialainen pieni, 18 hehtaarin perhetila. Se sijaitsee Veneton viinialueella, Venetsian ja Trevison pohjoispuolella.  Tilan viiniviljelmät sijaitseva sekä Piaven, että Trevison viinialueilla.  Tilan omistaa isä Lino, poikiensa Michelen ja Ivanon kanssa.  Duranten perhe on omistanut tilan jo 70-luvulta lähtien ja poikien otettua vastuun viininvalmistuksesta vuonna 1998, se on valmistanut ainoastaan luomuviinejä. Duranten koko toiminnan periaatteena on lause: ”Me emme perineet maapalloa esi-isiltämme, me lainaamme sitä jälkeläisiltämme”. Tilan viinit ovat nimeltään ”Le Spinee”. 
www.durantevini.it


Azienda Agricola DURANTE
Treviso, Veneto, Italia

Le Spinee, Pinot Grigio, IGT
Luomuviini

Rypäleet: Pinot Grigio

Tuoksu: Hieman akaasian kukkaa ja muskottia
Maku: Samettisen pehmeä, aromaattinen
Käyttösuositus: Kuiva valkoviini joka sopii erinomaisesti pastan, riisin, vaalean kalan ja lihan kanssa. 

Alkoholi: 12,5 %
Sokeri: 6 g
Hapot: 5,8 g
Pulloa/ltk: 6

Duranten viinitila on tyypillinen italialainen pieni, 18 hehtaarin perhetila. Se sijaitsee Veneton viinialueella, Venetsian ja Trevison pohjoispuolella.  Tilan viiniviljelmät sijaitseva sekä Piaven, että Trevison viinialueilla.  Tilan omistaa isä Lino, poikiensa Michelen ja Ivanon kanssa.  Duranten perhe on omistanut tilan jo 70-luvulta lähtien ja poikien otettua vastuun viininvalmistuksesta vuonna 1998, se on valmistanut ainoastaan luomuviinejä. Duranten koko toiminnan periaatteena on lause: ”Me emme perineet maapalloa esi-isiltämme, me lainaamme sitä jälkeläisiltämme”. Tilan viinit ovat nimeltään ”Le Spinee”. 
www.durantevini.it

 


Domaine Berthet Rayne
Cortherzon, Cotes du Rhone, Ranska

Côtes-du- Rhône blanc
Luomuviini

Rypäleet: Clairette 45%, Bourboulengc 45%, Grenache blanc 10%

Valmistus: Tulossa
Tuoksu: Tulossa
Maku: Tulossa
Käyttösuositus:  Tulossa

Alkoholi: -
Sokeri: -
Hapot: -
Pulloa/ltk: 6 

Kuvaus tulossa